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도서 취미/건강/가정 요리/살림

질리지 않는 맛있고 든든한 욜로리아의 저탄수화물 고단백질 다이어트 레시피 90품!

다이어트는 왜 항상 실패할까? 

라는 물음에 모두 답을 알고 있습니다. 작심삼일. 매일 닭가슴살만 먹다가 결국 3일도 못 가 포기해버립니다. 헬스장은 끊어놓고 이런저런 핑계로 안 가게 됩니다. 질리지 않고 맛있게 먹으면서 빼는 다이어트. 식단만으로 7kg이 빠지는 다이어트. 35만 유튜버 욜로리아가 직접 만들고, 먹어서 뺀 다이어트 레시피 90품을 모아 소개합니다. 

 

다이어터에게 필수인 도시락 파트, 몸을 가볍게 만들어 주는 샐러드 파트, 언제 어디서나 쉽게 만들 수 있는 샌드위치 파트, 속이 든든한 다이어트 한 그릇 파트, 일반식이 먹고 싶을 때 활용하면 좋은 주말 특식 파트까지 질릴 틈 없이 다양한 다이어트 요리를 소개합니다. 또한 음식을 만드는 방법을 자세한 사진과 설명으로 알려줍니다. 레시피에 욜로리아만의 요리 팁과 다이어트 팁을 실어 독자들로 하여금 조금 더 맛있고 건강하게 조리하는 방법을 가르쳐줍니다.  

마음을 다잡을 수 있는 다이어트 7계명과 따라서 먹으면 살이 빠지는 다이어트 2주 파워 식단, 4주 유지기 식단, 구독자들의 다이어트 궁금증을 풀어주는 Q&A, 재료 써는 법, 계량법 등을 한눈에 볼 수 있도록 꾸몄습니다. 또한 책 맨 뒤에는 본인만의 식단을 구성해볼 수 있는 식단표를 실었습니다. 

목차

목차

 

004 Prologue

006 일러두기

Intro

012 욜로리아 다이어트 7계명!!

014 욜로리아 다이어트

Best & Worst Food

016 구독자 Q&A

020 욜로리아 기본 레시피

021 욜로리아 간식 레시피

022 간단하게 계랑하기

023 재료 써는 법

024 살 빠지는 2주 파워식단

026 다이어트 유지기 한 달 식단

Part 1.

다이어트 도시락

030 연어비빔밥

032 시금치프리타타

034 양배추두부쌈

036 양배추참치두부롤

038 야채가득양배추롤

040 두부유부초밥

042 밥 대신 두부김밥

044 밥 없는 야채김밥

046 닭가슴살김밥

048 메밀김밥

050 밥 없는 단백질주먹밥

052 단탄지주먹밥

054 두부샌드위치

056 오이게살주먹밥

058 우삼겹쌈밥

060 닭가슴살채소볶음

062 간장치킨덮밥

064 저칼로리 비빔밥

066 소고기짜장밥

068 밀프렙 소고기볶음밥

070 밀프렙 새우볶음밥

072 밀프렙 곤드레나물비빔밥

074 밀프렙 가지나물밥

Part 2.

다이어트 샐러드

078 감자참치샐러드

080 닭가슴살양배추샐러드

082 연어콥샐러드

084 훈제삼겹살샐러드

086 구운가지두부샐러드

088 참치샐러드

090 스테이크샐러드

092 쉬림프파스타샐러드

094 돼지목살샐러드

096 닭가슴살샐러드

098 푸실리에그샐러드

100 부추해물샐러드

102 우삼겹샐러드

104 리코타치즈샐러드

106 시금치연어샐러드

108 브로콜리두부샐러드

110 오징어샐러드

 

Part 3.

다이어트 샌드위치

114 추억의 양배추샌드위치

116 양배추샐러드샌드위치

118 불고기샌드위치

120 두부스테이크샌드위치

122 견과류치킨샌드위치

124 와사비게맛살샌드위치

126 참치샌드위치

128 반숙란샌드위치

130 할라피뇨게맛살샌드위치

132 닭가슴살샌드위치

134 햄치즈샌드위치

136 할라피뇨에그샐러드샌드위치

138 닭가슴살토르티야

140 불고기토르티야

142 크래미토르티야

144 훈제오리토르티야

146 연어토르티야

148 두부토르티야

150 반미

Part 4.

다이어트 한 그릇

154 참치치즈오트밀

156 오트밀참치죽

158 오나오(오버나이트오트밀)

160 곤약잡채

162 닭가슴살냉채

164 훈제오리파채무침

166 소고기숙주볶음

168 소고기채소국수

170 소고기버섯볶음

172 소고기덮밥

174 연어스테이크

176 시금치해물볶음

178 토달볶음

180 에그인헬

182 바지락순두부

184 소고기뭇국

186 소고기미역국

Part 5.

다이어트 주말 특식

190 매운새우떡볶이

192 곤약두부꼬치

194 분짜

196 오이미역냉국수

198 쫄면인줄

200 콩국수

202 라타투이

204 토르티야피자

206 떠먹는 고구마피자

208 반짱느엉

210 오징어순대

212 두부오징어볶음

214 부추오믈렛

216 단호박에그슬럿

 

218 index

220 나만의 다이어트 식단표

더보기접기

저자

ㆍ지은이 송혜영

지은이 소개
“이 책에는 제가 직접 만들어서 먹고 뺀 다이어트 레시피를 전부 모아 소개했습니다. 나이가 많아도, 아이를 낳았어도, 그 어떤 악조건에서도 먹는 음식을 바꾸면 여러분도 살을 뺄 수 있습니다. 우리 함께 시작해요.” 유튜브를 통해 요리 초보자들을 위한 반찬 레시피와 직접 해보고 살을 뺐던 다이어트 레시피들을 소개하며 큰 인기를 얻었다. 다이어트 레시피 관련 누적 조회수 780만 회, 현재도 매주 다이어트 레시피 영상을 업로드하며 35만 구독자들의 다이어트를 책임지고 있다. 욜로리아(yoloria)는 특별한 의미가 있다기보다 먹고 싶은 메뉴를 ‘자유롭게 요리하는 사람’이라는 뜻으로 요리를 매개체로 많은 사람들과 소통하고자 하는 따뜻한 꿈을 가지고 있다. 전작으로는 많은 이들의 밥상을 책임진 ≪만원으로 일주일 반찬 만들기≫가 있다. 유튜브 bit.ly/2TcTLtb

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