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도서 취미/건강/가정 요리/살림
참 쉬운 허브 활용법 82 허브 상식사전
정 가
22,000원
출 간
2018-03-10
지 은 이
로잘리드라포레
I S B N
9791160504262
분 량
400쪽
난 이 도
관계없음

참 쉬운 허브 활용법

이 책의 저자는 23살밖에 되지 않은 젊은 나이에 원인을 알 수 없는 ‘자가면역질환’을 진단받았다. 치료약이 없어 스테로이드제만 무작정 발랐고, 의사는 그마저도 길어야 20년 밖에 살지 못할 것이라 했다. 남은 기간만이라도 삶의 주도권을 지키기 위해 식단을 바꾸고, 부족한 영양을 보충하고, 면역력을 높이는 갖가지 허브를 활용했다. 정확히 6개월 만에 끔찍했던 증상들이 감쪽같이 사라졌고 10년이 지나도록 잔병치레 없이 건강한 상태를 유지하고 있다. 게다가 허브를 꾸준히 이용하면서 몸이 가벼워지고, 정신이 맑아지고, 사소한 통증까지 말끔히 해소되었다. 허브를 그저 가벼운 질병에 도움이 되는 재미난 취미쯤으로 여겼던 저자는 허브의 치유력에 확신을 갖게 되었고, 이후 허벌리스트(Herbalist)가 되어 허브의 효능과 이용법을 전파하는 데 앞장서고 있다.

서문
프롤로그

Part1 허브와 향신료의 기초
01 허브의 마법
02 허브의 효능
03 ‘나’에게 맞는 허브 찾기
04 허브의 맛
05 허브 사용설명서

Part2 매운맛 허브
06 블랙페퍼
07 카옌페퍼
08 시나몬
09 펜넬
10 마늘
11 생강
12 홀리 바질
13 라벤더
14 겨자
15 육두구
16 파슬리
17 페퍼민트
18 로즈마리
19 세이지
20 타임
21 강황

Part3 짠맛 허브
22 쐐기풀

Part4 신맛 허브
23 엘더
24 산사나무
25 레몬밤
26 장미
27 차나무

Part5 쓴맛 허브
28 아티초크
29 카카오
30 캐모마일
31 커피
32 민들레

Part6 단맛 허브
33 아슈와간다
34 황기

에필로그
권말부록
- 계량단위 환산표
- 허브 용어사전
- 추천할 만한 온라인 사이트
- 심도있는 공부를 위한 사이트
ㆍ지은이 로잘리드라포레
지은이 소개
“제 인생 최고의 영어수업! 지금까지 들은 영어 수업 중 최고~” _ jjua**** “제대로 된 영어를 할 수 있는 수업입니다.” _ gmlse**** “철저한 피드백과 영어에 대한 모든 감각을 깨워주는 강의” _ irin**** (* 위 후기는 YBM 종로 정나래 선생님 실제 수강생들의 후기입니다.) 한국 외국어대학교를 졸업하고 동 대학에서 TESOL 과정, 뉴욕 시립 Hunter College에서 IELI를 수료했다. 대한민국 영어의 중심지 종로에서 팬을 몰고 다니는 인기 절정의 영어회화 강사로, 최신 뉴스, 드라마, 애니메이션, 팝송 등 원어민들이 요즘 쓰는 표현을 담은 자료로 수업을 진행해 학생들에게 평판이 높다. 특히 그녀만의 청취 & 말하기 훈련은 스피킹 실력을 몰라보게 키워줘 ‘지인들에게 추천하고 싶은 최고의 강의’로 꼽히기도 했다. YBM 어학원, EBS lang, YBMNET 등 다양한 곳에서 강의하며 터득한 노하우와 현장에서 만난 학습자들의 영어 궁금증에 대한 해답을 이 책과 강의에 풀어놓았다. 하루 한 장 딱 한 패턴, 매일 5분이면 누구나 할 수 있는 부담 없는 학습으로 아직 입조차 떼지 못하는 왕초보부터 길게 말하고 싶은 초급자까지 원하는 실력을 충분히 얻을 수 있기를 기대한다고. 현재 강의와 영어 교육 콘텐츠를 개발하면서 유튜브 ‘나래샘의 So Cool English’ 채널을 운영하고 있다. ■ YBM어학원 e4u 종로센터 ‘쏘쿨 스피킹 청취’ 강의 ■ YBM어학원 e4u 종로센터 ‘쏘쿨 영어면접’ 강의 ■ YBMnet ‘Real Talk English, CNN Student News’ 강의 ■ 길벗이지톡 ‘영어회화 핵심패턴 233 기초편’ 강의 ■ 위즈덤하우스 ‘김영철 타일러의 진짜 미국식 영어 2’ 강의 ■ 한국경제신문 주최 잡콘서트 영어면접 강연

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